Aperçu physiologique sur les sources des différences entre les hommes, sous le point
de vue scientifique / Jean-Antoine Chaptal, 1990 [reprod. de l'éd. de 1776]
BN Cat. gén. : Chaptal (Jean-Antoine-Claude)
Berthelot. Bibliographie agronomique / V. D. de Musset, 1810
Le chimiste Etienne Bérard trésorier de l'Ecole de Pharmacie / Louis Dulieu, 1950
Information trouvée : Jean-Antoine Chaptal fut le premier à occuper la chaire de chimie à l'Ecole spéciale
de pharmacie de Montpellier