Cuisson à la vapeur

Cuisson à la vapeur

data.idref

Élément EAD

Identifiant pérenne de la notice : 027533964

URI de l'entité : http://www.idref.fr/027533964/id

Notice de type Rameau

Point d'accès autorisé

Cuisson à la vapeur

Variantes de point d'accès

Cuisine à la vapeur

[Nom commun]

Cuisson à la vapeur -- Recettes

[Nom commun]

Vapeur, Cuisson à la

[Nom commun]

Terme générique

Aliments, Cuisson

Termes spécifiques

Cuisson à l'étouffée

Cuisson au wok

Cuisson en papillotes

Notice d'autorité liée

Autre Dim sum (Voir aussi)

Source

Cuisine à la vapeur / T. Feller, 2010

Grand Robert de la langue française, 2001 (art. : Vapeur)

Trésor de la langue française (art. : Vapeur)

Identifiants externes

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11955395f

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès ne peut être employé que dans un point d'accès sujet

Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Equivalent dans un autre référentiel

Terme équivalent dans un autre système : Steaming (Cooking)

Date de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2017-02-09

URI : http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85127736

Code du système ou de la classification utilisé : LCSH

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 027533964

RCR créateur de la notice : 0004

Date de création : 22-04-1985

RCR dernier modificateur de la notice : 1999

Date de dernière modification : 13-06-2023 à 05 h 53

... Références liées : ...