Internet, http://www.ricochet-jeunes.org, 2016-09-28
L'alimentation hivernale du merlan, Merlangius merlangius L. 1758, en Mer du Nord
/ Jean-Baptiste de Panafieu, 1986 [thèse 3e cycle]
Information trouvée : Titulaire d'un doctorat de 3e cycle en océanologie biologique (Paris 6)
L'essence du goût / Mathilde de l'Ecotais, Jean-Baptiste de Panafieu, 2011
Information trouvée : Réalisateur de films documentaires, auteur d'ouvrages de vulgarisation scientifique