Gervais, Patrick (1952-.... ; biologiste)

Gervais, Patrick (1952-.... ; biologiste)

Contrôle Paprika

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Identifiant pérenne de la notice : 033784094

URI de l'entité : http://www.idref.fr/033784094/id

Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Gervais, Patrick (1952-.... ; biologiste)

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)

Langue d'expression : français

Pays : France

Date de naissance : 1952

Notes

Note publique d'information :

Professeur à AgroSup Dijon. Co-directeur d'une thèse en Sciences de l'alimentation (Dijon, 2012). Docteur en génie biotechnologique (Dijon, 1988)

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/268667507

Identifiant SCOPUS : 7103329154

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12461186f

Identifiant ISNI : 0000000383195191

Source

Hydratation du milieu et activité des microorganismes / Patrick Gervais, 1988 [thèse]

Optimisation de la production de bactéries probiotiques déshydratées / Aurore Bodzen ; sous la direction de Patrick Gervais et Laurent Beney. Thèse de doctorat : Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté : 2021

Information trouvée : Directeur de thèse

Sélection de bactéries probiotiques et amélioration de la survie et de la fonctionnalité d'une bactérie modèle, Bifidobacterium bifidum, par modification du potentiel d'oxydoréduction par bullage de gaz / Bruno Ebel ; sous la direction de Pr R. Cachon et Pr P. Gervais, 2012

... Références liées : ...