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Identifiant pérenne de la notice : 034007490Copier cet identifiant (PPN)
URI de l'entité : http://www.idref.fr/034007490/idCopier cet URI
Notice de type Rameau

Point d'accès autorisé

Pognes (pâtisserie)

Variantes de point d'accès

Pogne
[Nom commun]
Pognes (pâtisserie) -- Recettes
[Nom commun]
Pognes de Romans-sur-Isère
[Nom commun]

Informations

Note publique d''information : 
Brioches dorées en forme de couronne, parfumées à la fleur d'oranger (spécialités de Romans-sur-Isère)


Terme générique

  Brioches

Source

Grand Robert de la langue française, 2001
Les Romanais et la pogne : les origines d'une "spécialité régionale" : 1800-1940 / L. Jacquot [in] Études drômoises, 2001, 5
Nouveau Littré 2006
Petit Larousse 2010

Identifiants externes

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12480666c

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès ne peut être employé que dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Equivalent dans un autre référentiel

Date de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2016-05-18
Code du système ou de la classification utilisé : LCSH

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 034007490
RCR créateur de la notice : 0004
Date de création : 12-09-1995
RCR dernier modificateur de la notice : 1999
Date de dernière modification : 13-06-2023 à 06 h 20

... Références liées : ...