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Boutroux, Léon (1851-1921)

Sur le web

Information

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Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    16 /  04 /  1851
Date de mort :    24 /  04 /  1921

Notes

Note publique d'information : 
Docteur ès-sciences. Fut professeur de chimie à la Faculté des sciences de Besançon

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/5080676
Identifiant ISNI : 0000000008926255

Source

BN Cat. gén.

Le pain et la panification : chimie et technologie de la boulangerie et de la menuiserie / Léon Boutroux, 1995 [document électronique : reprod. de l'éd. de 1897]

Lorenz. Internet : http://www.univ-lille1.fr, 1997-09-19

... Références liées : ...