Les CECOS et l'insémination artificielle : aspects pratiques et problèmes posés /
Françoise Leblet ; sous la direction de Anne-Marie Roussel, 1988. - Thèse d'exercice
: Pharmacie : Grenoble 1 : 1988
Nutrition, micronutriments antioxydants et état de santé d'une population vieillissante
/ Monique Ferry-Isselin ; sous la dir. d'Anne-Marie Roussel, 2003. - Thèse de doctorat
: Biotechnologie, santé et management : Grenoble 1 : 2003
Qualités diététiques de l'huile et du tourteau de noix : étude expérimentale de leurs
actions sur le métabolisme du cholestérol / Anne-Marie Roussel, 1981. - Thèse d'État
: Sciences pharmaceutiques : Grenoble 1 : 1981