Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable / coordonné par
Véronique Coxam, Jean-Michel Chardigny ; [préface de M. Roberfroid]. [3e édition],
copyright 2019
Information trouvée : Directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique.
Contribution à l'étude de l'influence, chez le rat, de la nature des lipides du régime
alimentaire sur la composition biochimique du myocarde et sur les paramètres mécaniques
et électriques du cœur isolé et perfusé par voie atriale gauche / Jean-Michel Chardigny
; sous la direction de Jean Bezard, 1989. Doctorat d'État : Physiologie. Nutrition
: Dijon : 1989
Internet, https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb17063555r (2019-09-30)
Information trouvée : Naissance : 1961-06-06.