A genus in the family Monascaceae, order EUROTIALES. One species, Monascus purpureus,
has multiple uses in traditional Chinese medicine (MEDICINE, CHINESE TRADITIONAL)
Note publique d''information :
Species in the family Monascaceae. M. purpureus is grown on cooked non-glutinous rice,
producing a fermentation by-product known as red yeast rice. Red yeast rice contains
a compound related to the statins that has been shown to reduce cholesterol levels
Point d'accès autorisé parallèle
Monascus
Identifiants externes
Identifiant MeSH : mesD032741
Utilisation dans FMeSH
Qualificatifs autorisés : CL / CY / DE / EN / GE / GD / IM / IP / ME / PY / PH / RE
/ UL / CH / VI2003
Informations sur la notice
Identifiant de la notice : 073290165
RCR créateur de la notice : 7777
Date de création : 30-06-2003
RCR dernier modificateur de la notice : 4994
Date de dernière modification : 26-11-2024 à 13 h 58