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Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Lafarge, Céline (1976-....)

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1976
Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information : 
Auteur d'une thèse en Sciences de l'alimentation à Dijon en 2016. Titulaire du diplôme d'ingénieur du CNAM, 2005

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/198811009
Identifiant SCOPUS : 23667984500
Identifiant ISNI : 0000000140238935

Source

Cinétique de libération d'arôme en fonction de la structure de dispersions d'amidon de maïs standard / Céline Lafarge, 2005
Impact du glucomannane de konjac sur les interactions composés volatils - amidon de pomme de terre dans un gel hydraté / Céline Lafarge ; sous la direction de Nathalie Cayot, 2016

... Références liées : ...