Construction de tests statistiques pour la comparaison de trajectoires qualitatives
/ Cindy Frascolla ; sous la direction de Hervé Cardot et Pascal Schlich. Thèse de
doctorat : Mathématiques : Bourgogne Franche-Comté : 2022
Information trouvée : Directeur de thèse
Descriptive temporal sensory evaluation with consumers / Michel Visalli ; sous la
direction de Pascal Schlich. Thèse de doctorat : Biologie des populations et écologie
: Bourgogne Franche-Comté : 2023
Information trouvée : Pascal Schlich, directeur de recherche à l'INRAE de Dijon est directeur de la thèse
L'amélioration de la qualité nutritionnelle est-elle compatible avec le maintien de
la qualité sensorielle ? : l'exemple des biscuits / Coralie Biguzzi ; sous la direction
de Pascal Schlich et Christine Lange, 2013
Sensory analysis with consumers using Free-Comment : analysis, performances and extensions
/ Benjamin Mahieu ; sous la direction de Pascal Schlich, Hervé Cardot et Michel Visalli.
Thèse de doctorat : sciences de l’alimentation : Bourgogne Franche-Comté : 2021
Information trouvée : Directeur de thèse