Identifiant pérenne de la notice : 117447226
Notice de type
Personne
Identification des espèces de moisissures, potentiellement productrices de mycotoxines
dans le riz commercialisé dans cinq provinces de la région centrale du vietnam : étude
des conditions pouvant réduire la production des mycotoxines / par M. Nguyen Minh
Tri ; sous la dir. de Pr. Annie Pfohl-Leszkowicz [Thèse de doctorat : Génie des procédés
et de l'environnement, INPT : 2007]