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URI de l'entité : http://www.idref.fr/12038146X/idCopier cet URI
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Martin, Nathalie

Sur le web

Information

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Langue d'expression : français
Pays : France
Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information : 
Maître de conférence à l'Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G). Directeur de thèse.

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/204066946

Source

Compréhension de la libération et de la perception des composés d'arôme en condition de consommation : cas du yaourt brassé aromatisé / par Anne Saint-Eve ; sous la direction de Nathalie Martin. Thèse, Paris, 2006
Internet, http://www2.unine.ch/webdav/site/chim/shared/documents/gastro_moleculaire/NatMartin.pdf 20080108

... Références liées : ...