Identifiant pérenne de la notice : 137085427
Notice de type
Personne
Bases physico-chimiques du fractionnement et de la fragmentation des grains de blé
dur (Triticum durum Desf.) par voie sèche / Isabelle Lempereur ; sous la dir. de Jean-Claude
Autran. - Thèse de doctorat : Sciences : Montpellier 2 : 1997