Andrews, Colman (19..-....)

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Contrôle Paprika

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Identifiant pérenne de la notice : 174714033

URI de l'entité : http://www.idref.fr/174714033/id

Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Andrews, Colman (19..-....)

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)

Langue d'expression : anglais

Pays : Etats-Unis d'Amérique

Date de naissance : 19XX

Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information :

Écrivain et critique gastronomique, spécialiste de la cuisine espagnole. Auteur de plusieurs livres culinaires dont "Catalan cuisine"

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/257121613

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12520560z

Identifiant ISNI : 0000000378744010

Source

La cuisine réinventée, Ferran Adrià: l'homme qui a changé notre façon de manger / par Colman Andrews ; [traduit de l'anglais par Philippe Mothe]. - London : Phaidon ; [Lagny-sur-Marne] : [diff. Sodis], DL 2011, cop. 2011

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