Identifiant pérenne de la notice : 205728332
Notice de type
Notice de regroupement
Note publique d'information : En élevage laitier bovin on sait depuis longtemps que les performances laitières sont
intimement liées au profil métabolique des animaux, reflet de leur état de santé.
Bien que la production caprine soit devenue très technique, aucune donnée n’est disponible
dans ce domaine. Une étude précédente a établi des valeurs de références en biochimie
et hématologie des chèvres. Elle a servi de base pour étudier les variations de ces
paramètres en fonction des performances laitières de la chèvre haute productrice (quantité
de lait, TB et TP). Après une mise au point bibliographique sur les particularités
de la production laitière caprine et plus particulièrement sur l’alimentation des
chèvres hautes productrices, l’auteur analyse les relations entre les facteurs de
performance laitière et les profils métaboliques des chèvres, en se basant sur des
résultats collectés sur 125 chèvres de 5 élevages de la Vienne durant un cycle de
production complet.