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Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Roux, Albert (1935-2021 ; cuisinier)

Sur le web

Variante de point d'accès

Roux, Albert Henri
[Nom de personne]

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    08 /  10 /  1935
Date de mort :    04 /  01 /  2021
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Restaurateur (en 1987)

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/14781989
Identifiant Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Albert_Roux
Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb120181643
Identifiant ISNI : 0000000073589443

Source

La Pâtisserie des frères Roux / Michel et Albert Roux, [cop. 1987]
Wikipedia, 2020-03-13

Information trouvée : Albert Henri Roux OBE (born 8 October 1935) is a French restaurateur and chef working in Britain.
https://www.lemonde.fr/disparitions/article/2021/01/08/albert-roux-l-homme-qui-a-installe-la-grande-cuisine-francaise-a-londres-est-mort_6065622_3382.html, 2021-01-08

Information trouvée : Premier chef trois étoiles Michelin au Royaume-Uni, homme d’affaires prolifique, le formateur de toute une génération de cuisiniers britanniques est mort le 4 janvier, à l’âge de 85 ans.

... Références liées : ...