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Langue d'expression : italien
Pays : Italie
Date de naissance :
1949
Genre : Masculin
Notes
Note publique d'information :
Ancien professeur d'histoire agraire médiévale à l'Université de Bologne, titulaire
de la chaire d'histoire médiévale à l'Université de Catane (en 1991). Enseigne l'histoire
médiévale et l'histoire de l'alimentation à l'Université de Bologne, Italie (en 2010)