Logiques de formation et organisations productives. L'agro-alimentaire, l'absence
de filières de formations ouvrières / Université de Haute-Bretagne Rennes II, Centre
d'études et de recherches sur l'emploi et le travail en Bretagne ; [sous la dir. de]
Alain Even, Jean-Yves Ménard [et] François Vatin ; enquêtes et analyse [par] Nadine
Souchard,..., 1989