Effets du son et du germe de blé sur l'activité in vitro de la lipase pancréatique,
et sur la digestion et le métabolisme des lipides chez le rat / Patrick Borel, 1987
[thèse univ.]
Les transporteurs de caroténoïdes et de la vitamine E : identification et effet de
leurs polymorphismes génétiques sur l'absorption/le statut en ces micronutriments
/ Myriam Moussa, 2009 [thèse]
Modélisation et simulation de la captation des acides gras alimentaires à longue chaîne
et de leur re-synthèse en triglycérides au sein des entérocytes / par Julie Etienne
; sous la dir. de Carole Knibbe et de Marie-Caroline Michalski [Thèse doctorat : Biochimie
: Lyon, INSA : 2023]
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