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Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Saulnier, Luc (1959-....)

Sur le web

Information

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Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1959

Notes

Note publique d'information : 
Titulaire d'un doctorat d'université en physiologie végétale (Toulouse 3, 1987)

Note publique d'information : 
Directeur de recherche, INRA de Nantes

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/228047485
Identifiant ORCID : 0000-0002-0618-2672
Identifiant SCOPUS : 57205870126
Identifiant ISNI : 0000000362711580

Source

Etude structurale des substances pectiques de la pulpe de raisin, Carignan rouge / Luc Saulnier, 1987 [thèse univ.]

Rôle des arabinoxylanes et des B-glucanes dans l'assemblage et les propriétés des parois de l'albumen des grains de céréales / Ruifeng Ying [thèse] ; sous la direction de Luc Saulnier ; co-encadrante de thèse Corinne Rondeau-Mouro

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