Friture

Friture

data.idref

Élément EAD

Identifiant pérenne de la notice : 033596131

URI de l'entité : http://www.idref.fr/033596131/id

Notice de type Rameau

Point d'accès autorisé

Friture

Variantes de point d'accès

Bain de friture

[Nom commun]

Friture (cuisson)

[Nom commun]

Friture en bain

[Nom commun]

Friture en pleine huile

[Nom commun]

Terme générique

Aliments, Cuisson

Terme spécifique

Cuisson au wok

Notices d'autorité liées

Autre Aliments frits (Voir aussi)

Autre Friteuses (Voir aussi)

Source

Dict. d'agriculture : français-anglais-allemand / Conseil international de la langue française, 1999

Nouveau Littré 2006

TermSciences - http://www.termsciences.fr (2017-12-07)

Trésor de la langue française

Identifiants externes

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12444759h

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès ne peut être employé que dans un point d'accès sujet

Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Equivalent dans un autre référentiel

Terme équivalent dans un autre système : Deep frying

Date de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2017-02-09

URI : http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh96009223

Code du système ou de la classification utilisé : LCSH

Terme équivalent dans un autre système : Frying

Date de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2017-02-09

URI : http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85052198

Code du système ou de la classification utilisé : LCSH

Terme équivalent dans un autre système : Friture

Date de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2017-12-07

Code du système ou de la classification utilisé : RVMLaval

Terme équivalent dans un autre système : Friture en bain

Date de consultation du référentiel ou de la classification externe : 2017-12-07

Code du système ou de la classification utilisé : RVMLaval

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 033596131

RCR créateur de la notice : 0004

Date de création : 02-02-1995

RCR dernier modificateur de la notice : 1999

Date de dernière modification : 13-06-2023 à 06 h 19

... Références liées : ...