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Identifiant pérenne de la notice : 060739339Copier cet identifiant (PPN)
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Cayot, Nathalie (1967-....)
Nom de mariage

Sur le web

Variante de point d'accès

Cayot Villermain-Lécolier, Nathalie
[Nom de personne]

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1967
Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information : 
Docteur en sciences de l'alimentation (Dijon, 1992). En poste à l'Institut Agro Dijon, UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques au 01/01/2022.

Identifiants externes

Identifiant ORCID : 0000-0003-1740-2025
Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/206976088
Identifiant HAL : nathalie-cayot
Identifiant SCOPUS : 6603463349
Identifiant ISNI : 0000000139527203

Source

Amélioration organoleptique de protéines de pois par voie biotechnologique / Estelle Fischer ; sous la direction de Nathalie Cayot et Rémy Cachon. Thèse de doctorat : Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté : 2021

Information trouvée : Directrice de thèse

Contribution à la modélisation du procédé de cuisson-extrusion : étude de la non-linéarité du système / Nathalie Cayot , 1992 [thèse]

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