Application de la simulation moléculaire pour le calcul des équilibres liquide-vapeur
des nitriles et pour la prédiction des azéotropes / Mohamed Kamel Hadj-Kali ; sous
la direction de Vincent Gerbaud. Thèse de doctorat : Génie des procédés : Toulouse,
INPT : 2005
Détermination de l'état de sursaturation et effet des polysaccharides sur la cristallisation
du bitartrate de potassium dans les vins / Vincent Gerbaud ; sous la direction de
Nadine Gabas. Thèse de doctorat : Génie des procédés : Toulouse, INPT : 1996