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Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Debeaufort, Frédéric

Sur le web

Information

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Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    19XX

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/206026041
Identifiant ORCID : 0000-0002-4760-0500
Identifiant HAL : frederic-debeaufort
Identifiant SCOPUS : 54790571900
Identifiant ISNI : 0000000431779694

Source

Matériaux et procédés d'emballage pour les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques / sous la direction de Frédéric Debeaufort, Kata Galić, Mia Kurek... [et al.], © 2022

Information trouvée : Frédéric Debeaufort est professeur de génie des procédés alimentaires et de l'emballage à l'Université de Bourgogne.
Étude des transferts de matière au travers de films d'emballages : perméation de l'eau et de substances d'arôme en relation avec les propriétés physico-chimiques de films comestibles / Frédéric Debeaufort ; sous la direction de A. Voilley, 1994. Thèse de doctorat : Sciences des aliments : Dijon : 1994

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