Etude des polyosides de rhizobium / par Bernard Courtois, 1975. - Thèse de 3e cycle
: Sciences de la vie : Lille 1 : 1975
Etude structurale et propriétés en solution des polysaccharides constitutifs du mucilage
de lin (Linum usitatissimum) / Jérôme Warrand ; sous la dir. de Bernard Courtois,
2004 [thèse]
Recherche de molécules à activite antimicrobienne dans des coproduits végétaux issus
des industries agroalimentaires, 2004 [thèse]