Internet, https://www.universite-paris-saclay.fr/fr/recherche/laboratoire/alimentation-et-sciences-sociales-aliss,
consulté le 14/03/2019
Information trouvée : BOIZOT-SZANTAI Christine, directrice adjointe du Laboratoire Alimentation et sciences
sociales (ALISS)
La consommation des boissons à domicile : une analyse économétrique de la demande
et des achats en France en 1997 / Christine Boizot, 2000