Béal, Catherine (19..-.... ; chercheur en agronomie)

Béal, Catherine (19..-.... ; chercheur en agronomie)

Contrôle Paprika

data.idref

Identifiant pérenne de la notice : 120254298

URI de l'entité : http://www.idref.fr/120254298/id

Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Béal, Catherine (19..-.... ; chercheur en agronomie)

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)

Langue d'expression : français

Pays : France

Date de naissance : 19XX

Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information :

Professeur UFR Technologie et procédés alimentaires, AgroParisTech. Directeur de thèse à AgroParisTech (site de Grignon)

Note publique d'information :

Directeur de thèse à AgroParisTech, membre du laboratoire UMR INRA/AgroParisTech Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires - GMPA (en 2015)

Identifiants externes

Identifiant HAL : catherine-beal

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/192934344

Identifiant ORCID : 0000-0002-2169-5492

Identifiant SCOPUS : 7006622809

Source

Caractérisation et utilisation de souches de bactéries lactiques locales dans le développement de produits laitiers fermentés au Liban / par Gisèle Chammas ; sous la direction de Catherine Beal

Etude de la survie et de la fonctionnalité de probiotiques dans des formulations sous forme de biofilm en gel de polyoside comestible / Arnaud Heumann ; sous la direction de Jean Guzzo, de Aurélie Rieu et de Ali Assifaoui. Thèse de doctorat : Biotechnologies agro-alimentaires : Université de Bourgogne, 2019

Information trouvée : Présidente du jury

Influence des conditions de recolte et de concentration sur l’etat physiologique et la cryotolerance de lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus cfl1 / par Fernanda Streit ; sous la direction de Catherine Béal. Thèse, Paris, 2008

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