Altérations lipidiques et homéostatiques dans les tissus nerveux associées au vieillissement
et à des dérégulations métaboliques : implication du microbiote intestinal et de l’autophagie
/ Mayssa Albouery ; sous la direction de Alain Bron et Marie-Agnès Bringer. Thèse
de doctorat : Physiologie : Université de Bourgogne, 2020
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Approche nutritionnelle de la thérapie du syndrome de l’œil sec : prévention par les
acides gras polyinsaturés / par Sabrina Viau ; sous la direction de Catherine Creuzot-Garcher
et de Corinne Joffre, 2008 [thèse]
Impact de l’apport alimentaire en acides gras polyinsaturés n-3 sur la physiologie
du système olfactif périphérique chez la jeune souris / Vanessa Soubeyre ; sous la
direction de Anne Marie Le Bon et Xavier Grosmaitre. Thèse de doctorat : Neurosciences
: Bourgogne Franche-Comté : 2021
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