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URI de l'entité : http://www.idref.fr/130854859/idCopier cet URI
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Szczesniak, Alina S.

Sur le web

Information

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Langue d'expression : anglais
Pays : Etats-Unis d'Amérique
Genre : Féminin

Notes

Note publique d'information : 
En poste à : General foods corporation, White Plains, New York, 1973

Identifiants externes

Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/302499370
Identifiant ISNI : 0000000378937293

Source

Texture measurements of foods : spychophysical fundamentals ; sensory, mechanical, and chemical procedures... / edited by Amihud Kramer and Alina S. Szczesniak, 1973

... Références liées : ...