Du sensible à l'intelligible : pour une sémiotique de la perception / Audrey Moutat,
DL 2015
Perception et communication des sensations : analyse sémantique des commentaires de
dégustation dans la presse oenologique / Audrey Moutat, sous la direction de M. Jean-François
Bordron (Limoges, 2009)
Techniques de transformation, transformation des techniques. 6 / numéro préparé par
maria Giulia Dondero et Audrey Moutat, 2010