Métrologie sensorielle olfactive et apprentissage olfactif appliqués à l’œnologie
/ par Tempère Sophie, 06/12/2010
Sophie Tempère. Univ Bordeaux. (2023, 24 mars). Du dégustateur à la fiche de dégustation,
les différents aspects de la précision en sensoriel. [Vidéo]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/139465.
(Consultée le 22 mai 2023)