paprika.idref.fr paprika.idref.fr data.idref.fr data.idref.fr Documentation Documentation
Contrôler dans Paprika
Contrôle Paprika
Explorer data.idref
data.idref
Copier ce élément EAD
Élément EAD
Export bibliographique
Export biblio
Exporter en XML
Export XML
Exporter en JSON
Export JSON
Exporter en RDF
Export RDF
Améliorer la notice
Améliorer la notice
Signaler une erreur
Signaler une erreur
Identifiant pérenne de la notice : 158799496Copier cet identifiant (PPN)
URI de l'entité : http://www.idref.fr/158799496/idCopier cet URI
Notice de type Personne

Point d'accès autorisé

Bertrand, Emmanuel (1983-....)
Nom à l'état civil

Sur le web

Information

(par souci de protection des données à caractère personnel, le jour et le mois de naissance peuvent ne pas être affichés)
Langue d'expression : français
Pays : France
Date de naissance :    1983
Genre : Masculin

Notes

Note publique d'information : 
Auteur d'une thèse en Génie des Procédés à l'Université Blaise Pascal (Clermont-Ferrand 2)

Identifiants externes

Identifiant HAL : emmanuel-bertrand
Identifiant ORCID : 0000-0001-5128-0119
Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/284166249
Identifiant ISNI : 0000000432750957

Source

Composés formés au cours de la cuisson d'une matrice fromagère : contribution à la modélisation stoechio-cinétique multi-réponses de la réaction de Maillard / Emmanuel Bertrand (Thèse, Clermont-Ferrand, 2011)

... Références liées : ...