Biogenèse et rôles des vésicules membranaires de Lacticaseibacillus casei BL23 / David
Da Silva Barreira ; sous la direction de Aurélie Rieu et Jean Guzzo. Thèse de doctorat
: Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté : 2023
Information trouvée : Membre du jury
Caractérisation des mécanismes régulant les modifications de la structuration membranaire
induites dans la signalisation des réponses de défense des plantes / Laurent Nelson
; sous la direction de Patricia Gerbeau-Pissot. Thèse de doctorat : Physiologie :
Université de Bourgogne, 2020
Information trouvée : Membre du jury
Compréhension de la stabilité des levures sèches actives au travers des phénomènes
de déshydratation et de réhydratation par des approches biophysiques et microbiologiques
/ Pauline Ribert ; sous la direction de Laurent Beney et Sébastien Dupont. Thèse de
doctorat : Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté : 2021
Information trouvée : Directeur de thèse
Développement d'un procédé de production de bactéries probiotiques extrêmement sensibles
à l'oxygène / Audrey Raise ; sous la direction de Laurent Beney et Sébastien Dupont.
Thèse de doctorat : Biotechnologies agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté :
2021
Information trouvée : Directeur de thèse
Implication de la membrane plasmique dans la survie de saccharomyces cerevisiae lors
de perturbations hydriques : rôle clé de l’ergostérol / par Sébastien Dupont, Dijon,
2011
Mécanismes moléculaires impliqués dans la régulation de la réponse au stress chez
Oenococcus oeni et évolution expérimentale / Frédérique Julliat ; sous la direction
de Cosette Grandvalet et de Stéphane Guyot. Thèse de doctorat Biochimie et biologie
moléculaire : Université de Bourgogne 2020
Information trouvée : Président du jury
Optimisation de la production de bactéries probiotiques déshydratées / Aurore Bodzen
; sous la direction de Patrick Gervais et Laurent Beney. Thèse de doctorat : Biotechnologies
agro-alimentaires : Bourgogne Franche-Comté : 2021
Information trouvée : Directeur de thèse
Sélection et intégration d'une souche probiotique fonctionnelle dans une matrice sèche
/ Guillaume Lemetais ; sous la direction de Pr Gervais P. et Dr Beney L., 2012
paprika.idref.fr
data.idref.fr
Documentation
Identifiant VIAF : http://viaf.org/viaf/291334849
Identifiant ISNI : 0000000396384389
