Chimie verte et industries agroalimentaires : vers une bioéconomie durable / Stéphanie
Baumberger, coordinatrice, préface de Gilles Trystram, Lavoisier, 2020
Obtention et caractérisation de matériaux composites amidon-lignines / Stéphanie Baumberger
; sous la direction de Catherine Lapierre [thèse]