Profils de comportement alimentaire et déclin cognitif chez les personnes âgées en
Aquitaine et au Québec / par Alles Benjamin, 16/12/2013
Understanding the low consumption of pulses among French non vegetarian consumers
: combining direct and indirect approaches to identify barriers and opportunities
/ Juliana Melendrez Ruiz ; sous la direction de Gaëlle Arvisenet et Stéphanie Chambaron-Ginhac.
Thèse de doctorat : Médecine, biochimie, biologie cellulaire et moléculaire, physiologie
et nutrition : Université de Bourgogne, 2020
Information trouvée : Membre du jury