Comprendre les mécanismes de l'adiposité pour identifier des bio-marqueurs du potentiel
de croissance ou du dépôt des tissus adipeux chez les ruminants / Muriel Bonnet (HDR,
2013)
Saturés, mono-, poly-insaturés: quels acides gras modifient l'adipogenèse bovine in
vitro ?/Taga, Hajer, 2007