Identifiant pérenne de la notice : 188059849
Notice de type Rameau
Androuet : tête-de-moine - http://androuet.com (2016-09-28)
Dict. d'agriculture : français-anglais-allemand / Conseil international de la langue
française, 1999
La construction de l'authenticité par les appellations d'origine contrôlée : l'exemple
de l'AOC Tête de Moine, Fromage de Bellelay / J. Vuilleumier, 2006
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