Identifiant pérenne de la notice : 191673579
Notice de type
Personne
Étude du potentiel probiotique de bactéries du genre Bifidobacterium: purification
et caractérisation de la fructose 6 phosphate phosphocetolase de Bifidobacterium longum
et Bifidobacterium animalis / Jean-Pierre Grill ; sous la direction de H. Petitdemange.
Thèse de doctorat : Biologie structurale, moléculaire et cellulaire : Nancy 1 : 1995