Identifiant pérenne de la notice : 192084399
Notice de type
Personne
Etude des mécanismes moléculaires de la réponse au stress chez Oenococcus oeni et
mise en oeuvre d'outils pour l'exploration fonctionnelle de gènes d'intérêt oenologique
/ Maud Darsonval ; sous la direction de Cosette Grandvalet et Tarek Msadek. Thèse
de doctorat : Sciences de l'alimentation : Dijon : 2015