La lyophilisation des vaccins: contribution de la modélisation mathématique à l'évaluation
de l'hétérogénéité desproduits et des risques de changement d'échelle / Bernadette
Scutella ; sous la direction d'Ioan Cristian Trelea. Thèse de doctorat : Génie des
procédés : Paris Saclay : 2017
Information trouvée : membre du jury en tant que maître de conférences à l'unité de recherche Génie et Microbiologie
des Procédés Alimentaires, INRA/AgroParisTech