Méthodologie d'ingénierie sensorielle pour la formulation de produits cosmétiques,
application au rouge à lèvres / Sarah Abidh ; sous la direction de Julien Delarue
et Gérard Cuvelier (co-directeur). Thèse de doctorat en Génie des aliments : Paris
Saclay : 2017
Information trouvée : membre du jury en tant que professeur, Ryerson University (Toronto, Canada)