Identifiant pérenne de la notice : 236008811
Notice de type
Personne
Recherche et études de marqueurs précoces permettant de déterminer l'état de fraicheur
de filets de poissons / Jerome Cleach ; sous la direction de Guillaume Duflos et Thierry
Grard. Thèse de doctorat : Aspects moleculaires et cellulaires de la biologie : Littoral
: 2018