Identifiant pérenne de la notice : 241499313
Notice de type
Personne
Etude de l'effet du dodecyl sulfate de sodium sur les micelles de caséine et leur
aptitude à coaguler / Eliane Lefebvre-Cases ; sous la direction de Blas Tarodo de
la Fuente
Theses.fr
Information trouvée : Lefebvre-Cases Eliane