Caractérisation et valorisation de la production d’arômes par la levure non-conventionnelle
Saprochaete suaveolens / Mélissa Tan ; sous la direction de Thomas Petit et Jean-Marie
François. Thèse de doctorat : Agroalimentaire et biotechnologie : La Réunion : 2020
Information trouvée : né(e) le 17/10/1992 (d'après le formulaire de thèse)