Plateformes collectives d’approvisionnement de produits locaux – performance organisationnelle
et implication des agriculteurs / Simon Bavec ; sous la direction d’Emmanuel Raynaud
et Mélise Bouroullec (co-encadrant). Thèse de doctorat : Sciences économiques : université
Paris-Saclay : 2020
Simon Bavec, Emmanuel Raynaud, Mélise Dantas Machado Bouroullec. Les arrangements
institutionnels des initiatives collectives de mise en marché des produits locaux.
Les arrangements institutionnels des initiatives collectives de mise en marché des
produits locaux, Université de Toulouse. FRA., May 2016, Toulouse, France. (hal-01607724)