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Grand Larousse universel
La mimolette : dix façons de la préparer / N. Seeman, 2010
Le Fromage / C. Janier, 2008
Les Fromages : connaître et cuisiner, 1998
Trésor de la langue française : vieux Lille - http://atilf.atilf.fr (2021-08-26)
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